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Découvrez à travers ce blog près de vingt ans de lutte face à mon obésité dite "morbide" et mon diabète de type 2.

Régimes, échecs, déceptions, maladie, dépression, découragement, et... remontée de la pente grâce à la découverte de la chirurgie bariatrique.

Je vais m'appliquer à décrire ici mon parcours vers une sleeve gastrectomie, mon opération (2014) et ma perte de poids.

Vous y trouverez également désormais un petit bout de ma vie trois ans après, le récit de mes échecs des années 2017 et 2018, et enfin quelques nouvelles de ce que je suis devenue et de mes projets, aujourd'hui, à l'aube de l'année 2022.

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5 Juillet 2022

Publié par Brigitte

Crevettes à l 'eau de coco (reblog)

Cet article est reposté depuis douce cuisine dans les nuages.

J'adore le petit côté sucré-salé que la cuisson à l'eau de coco ajoute dans les plats, qui restent légers et gourmands ! :)

Crevettes à l 'eau de coco

Dans ce plat plutôt que de prendre du lait de coco, j'ai préférais utiliser de l'eau de coco ce qui le rend plus léger tout en gardant un léger goût de noix de coco. Je me suis largement inspirée d'une recette du blog misstamkitchenette.com
pour 2 personnes -16 grosses crevettes roses crues -12,5 cl d'eau de coco -2 gousses d'ail -1 échalote -1 cs de nuoc man -1 cs de sucre -1/2 cc de sel

http://www.doucecuisinedanslesnuages.com/2022/04/crevettes-a-l-eau-de-coco.html

#Chirurgie bariatrique, #Menus et recettes, #Obésité, #Poids, #Rééquilibrage alimentaire